一、實驗室介紹
未來食品實驗室以“大食物觀”為指導,面向世界科技前沿、經濟主戰(zhàn)場、國家重大需求、人民生命健康,面向更健康、更營養(yǎng)、更美味、更高效、更可持續(xù)的未來食品戰(zhàn)略需求,依托浙江大學食品、化學、生物、機械、計算機、心理學等多學科交叉優(yōu)勢,創(chuàng)新食品資源來源、變革食品制造模式,服務于“健康中國”和“長三角一體化發(fā)展”國家戰(zhàn)略,推動未來食品產業(yè)高質量發(fā)展。
現(xiàn)因實驗室發(fā)展需要,誠摯邀請海內外有相關研究、工程工作背景的優(yōu)秀人才加盟,筑夢長三角,一起向未來!
二、團隊導師介紹
研發(fā)方向1:食品柔性智能制造
創(chuàng)制多模態(tài)食品快速增材制造技術及裝備,實現(xiàn)個性化食品快捷制造;
開展天然產物功能因子高效綠色提取、穩(wěn)態(tài)化靶向遞送、精準效價評估研究,創(chuàng)制機理清晰、機制明確、功能有效的健康功能食品。
方向帶頭人:劉東紅教授
劉東紅,浙江大學求是特聘教授,現(xiàn)任浙江大學長三角智慧綠洲創(chuàng)新中心副主任(兼未來食品實驗室負責人),浙江大學生物系統(tǒng)工程與食品科學學院副院長。國家重點計劃領軍人才、國務院特殊津貼獲得者、科技部中青年科技創(chuàng)新領軍人才和浙江省151重點人才。
研發(fā)方向2:食品生物合成制造
開展細胞生物合成途徑靶向調控研究,實現(xiàn)海洋動物蛋白細胞工廠規(guī);a,突破乳鐵蛋白、血紅素、w3不飽和脂肪酸等稀缺食品資源的生物合成;基于腦電、表情等智能感知體系,構建食品風味質構智能評價平臺
方向帶頭人:陳啟和教授
陳啟和,浙江大學教授、博導,從事食品生物技術、食品合成生物學研究。智能食品加工與裝備國家地方聯(lián)合工程實驗室副主任。以第一完成人獲浙江省自然科學二等獎1項、三等獎1項,獲教育部新世紀優(yōu)秀人才、浙江省杰出青年基金等。
三、招聘崗位
(一)科學研究序列:
綠洲百人計劃研究員
獲得海內外知名高;蜓芯繖C構博士學位;具有國際知名高校助理教授相當水平;能帶領團隊完成科研任務,并對本領域的項目規(guī)劃和科研進展產生重要貢獻;年齡一般在35周歲左右,特別優(yōu)秀者可適當放寬。
特聘研究員(含特聘副研究員)
獲得海內外知名高;蜓芯繖C構博士學位;在本領域具有良好的學科背景、研究積累以及創(chuàng)新研究思路,有堅實的專業(yè)基礎和較深的學術造詣;能對本領域的研究項目有直接影響,在同行中有一定影響力;一般要求至少有一站博士后或兩年工作經歷;年齡一般不超過35周歲。
博士后研究人員
近三年內獲得博士學位;具有相關學科背景;有較強的團隊合作意識和獨立科研工作能力;具備良好的英語聽說讀寫能力;能夠全職從事博士后工作,無博士后退站經歷;年齡不超過35周歲。
博士后課題組簡介
課題組 |
研究方向 |
擬招收專業(yè) |
博士后需求 |
劉東紅教授 |
1.食品加工及裝備研發(fā); 2.健康食品智造及靶向精準營養(yǎng); 3.食品柔性智能制造。 |
食品工程、計算機、化學工程、機械、人工智能、大數據等相關專業(yè)。 |
3-4 |
陳啟和教授 |
1.食品合成生物學; 2.生物信息學; 3.細胞生物合成途徑靶向調控研究。 |
生物工程、生物信息學、合成生物學、化學、藥學、食品風味等相關專業(yè)。 |
3-4 |
(二)工程及管理序列:
崗位名稱 |
崗位職責 |
崗位要求 |
招聘數量 |
技術權威 |
1.負責解決和突破實驗室關鍵核心技術問題; 2.負責促進提升實驗室在國內外應用技術領域地位; 3.負責促進本領域的成果轉化并能取得較大經濟效益和社會效益。 |
1.具有5-10年以上食品研發(fā)經驗,曾在知名大型食品生產企業(yè)或國內外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產品能力,對某類產品具有獨到見解,有行業(yè)視野,并有成熟上市的產品案例; 2.博士學歷(海外學歷優(yōu)先),高級工程師以上職稱優(yōu)先,食品、化學、機械等相關專業(yè); 3.第一完成人獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵,或第一發(fā)明人授權發(fā)明專利或取得重大科技成果轉化者優(yōu)先; 4.具有宏觀把控、嚴謹專注的職業(yè)精神,優(yōu)秀的經營管理意識,良好的溝通協(xié)調能力和判斷決策力,自我驅動力強。 5.流利的英文及中文溝通及寫作能力,良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
技術負責人 |
1.負責獨立對本領域前沿技術進行深入研究,并提出創(chuàng)新型技術改良; 2.負責參與實驗室重大技術攻關的實施方案設計,并解決重大疑難問題; 3.負責提高實驗室在國內外應用技術領域的地位能產生關鍵影響。 |
1.具有5年及以上食品研發(fā)經驗,曾在知名大型食品生產企業(yè)或國內外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產品能力; 2.博士學歷(海外學歷優(yōu)先),高級工程師以上職稱優(yōu)先,食品、化學、機械等相關專業(yè); 3.獲得過省部級一等獎及以上科技獎勵,或第一發(fā)明人授權專利者優(yōu)先; 4.了解食品技術工藝、政策法規(guī)和產品標準的相關常識,流利的英文及中文溝通及寫作能力。 5.良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
技術專家 |
1.負責實驗室關鍵技術的研發(fā); 2.負責帶領實驗室團隊完成工程任務,并對關鍵技術解決做出重要貢獻; 3.負責協(xié)助提高實驗室在國內外應用技術領域的地位能產生關鍵影響。 |
1.具有3年以上食品研發(fā)經驗,曾在知名大型食品生產企業(yè)或國內外知名科研院所任職,專業(yè)能力突出,有獨立研發(fā)產品能力; 2.博士學歷,工程師及以上職稱優(yōu)先,食品、化學、機械等相關專業(yè); 3.獲得過省部級二等獎及以上科技獎勵或第一發(fā)明人授權專利者優(yōu)先; 4.流利的英文及中文溝通及寫作能力,可熟練檢索和閱讀外文文獻。 5.能協(xié)助分析和解決實驗及生產過程中出現(xiàn)的問題,良好的項目管理及團隊合作能力。 |
1-2 |
食品中試車間運轉與運維工程師 |
1.負責食品中試車間的設備及其相關系統(tǒng)的運行管理、維護; 2.協(xié)助研發(fā)人員開展中試研究和產品開發(fā)工作 |
1.對食品智能制造領域有濃厚興趣,具備快速學習能力和適應能力,并愿意不斷學習和成長。 2.認真負責,注重細節(jié),能夠在壓力下保持高效率。 3.良好的溝通能力和團隊合作精神。 4.應具備食品、化工、機械、自動化等相關專業(yè)碩士及以上學歷。 5.熟悉常見食品飲料加工工藝流程,有食品飲料開發(fā)經驗者優(yōu)先。 |
1 |
工程專員(檢測分析服務平臺檢測分析人員) |
1.熟悉食品檢測項目的方法原理,嚴格按照《作業(yè)指導書》和標準、規(guī)范規(guī)定開展各項檢測工作,按時保質完成檢測任務,及時提供檢測數據; 2.熟悉所用儀器設備的原理、性能和操作方法,嚴格執(zhí)行儀器設備的使用、維護制度負責所操作儀器設備的期間核查,協(xié)助做好儀器設備、檢測試劑等驗收工作; 3.嚴格遵守質量控制管理程序,保證檢測原始記錄和有關技術資料的真實性和完整性。 |
1.應具備食品相關專業(yè)碩士及以上學歷; 2.有食品安全、食品營養(yǎng)、食品化學及功能食品的相關技術知識背景,熟悉并能規(guī)范操作常規(guī)理化實驗,具備食品專業(yè)通用大型儀器操作使用經驗。 |
1 |
工程專員(食品中試車間運轉與運維人員) |
1.負責中試產線PLC接口開發(fā)、設備三維模型制作和時序數據庫接口開發(fā)等產線數字化工作; 2.協(xié)助開發(fā)實驗室傳感器融合系統(tǒng); 3.協(xié)助與中試產線相關的生產和研究工作 |
1.應具備計算機相關專業(yè)碩士及以上學歷; 2.熟悉工業(yè)自動化技術體系,對于常見的自動化傳感、通信、控制等技術有深入的了解,精通關系型數據庫和API接口開發(fā)。 |
1 |
工程專員 |
1.協(xié)助實驗室科研工作管理,包括申報材料撰寫、整理,項目預算申報,協(xié)調解決項目進展過程中的問題,參與項目結題驗收等工作; 2.協(xié)助實驗室產業(yè)化工作; 3.負責科研計劃和總結等材料的收集和整理工作。 |
1.碩士及以上學位,理工科類專業(yè); 2.工作認真,責任心強,勤奮踏實,動手能力強,有良好的團隊協(xié)作精神。 |
1 |
四、聯(lián)系我們
聯(lián)系老師:李老師,0573-84576693;
郵箱投遞:HRBP1@zju.edu.cn,請以“姓名+未來食品實驗室+崗位 ”命名發(fā)送;
官網投遞:登錄智慧綠洲官網—加入綠洲(yrd.zju.edu.cn);
工作地址:浙江省嘉興市嘉善縣西塘鎮(zhèn)中興路828號祥符蕩科創(chuàng)綠谷11號樓。
為防止簡歷投遞丟失請抄送一份至:boshijob@126.com(郵件標題格式:應聘職位名稱+姓名+學歷+專業(yè)+中國博士人才網)
中國-博士人才網發(fā)布
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